Delar med mig av recept på Brända mandlar,
enkelt och supergott!
250g sötmandel
250g strösocker
3/4 dl vatten
Blanda allt i en kastrull och sätt på hög värme tills vattnet kokar.
Rör ofta med en gaffel.
Sänk värmen tills vattnet är helt förångat och sockret
börjat kristalliserat sig igen.
Sockret ska sedan smälta, men bara delvis,
så det lägger sig i klumpar runt mandlarna.
Rör hela tiden.
Häll sedan ut mandlarna på ett bakplåtspapper och dela dem med en gaffel.
Ha en skön fredag!!!
Kram
Annica